ইয়ারবা মেটঃবাজার প্রবণতা এবং উপকারিতা
December 19, 2023
ইয়ারবা মেট দক্ষিণ আমেরিকায় পাওয়া যায়
দক্ষিণ আমেরিকায়,উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপের কফি শপগুলির মতোই ইয়ারবা ম্যাটের বিশেষ দোকানগুলিও সাধারণ, এবং ইয়ারবা ম্যাটের পানীয়ের গভীর সাংস্কৃতিক শিকড় রয়েছে।মেটকে টনিক হিসেবেও ব্যবহার করা হয়, ডায়ুরেটিক, এবং ক্লান্তি উপশম, ক্ষুধা দমন ইত্যাদি, কিন্তু বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আঘাত এবং রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু তার অন্ত্র পরিষ্কার প্রভাব কারণে,প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়ব্রাজিলে, ম্যাট প্রায়ই পাচনতন্ত্রের সমস্যা, কিডনি কোলিক, স্নায়ু ব্যথা, বিষণ্নতা, ক্লান্তি এবং স্থূলতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।হলি পাতার প্যাস্টটি ত্বকের আলসারগুলিও উন্নত করতে ব্যবহৃত হয় (প্রধানত এর উচ্চ ট্যানিনের কারণে).
দক্ষিণ আমেরিকা ছাড়াও, ম্যাটি চা বিশ্বব্যাপী ব্যবহারের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।
ইউরোপেএটি ওজন কমানোর জন্য, শারীরিক ক্লান্তি এবং নিউরোডিপ্রেশন দূর করার জন্য, রিউমেটিক ব্যথা এবং মানসিক এবং ক্লান্তি সম্পর্কিত মাথাব্যথা উন্নত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
জার্মানিতে,জার্মানিতে ম্যাটি চা প্রবর্তনের জন্য একটি মনোগ্রাফি রয়েছে, কিন্তু মানসিক ও শারীরিক ক্লান্তি দূর করার জন্য ম্যাটি চা ব্যবহারেরও অনুমোদন দিয়েছে।
ফ্রান্সে,এটি একটি পুষ্টি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত, ওজন কমানোর জন্য একটি সহায়তা হিসাবে, এবং একটি ডায়ুরেটিক হিসাবে। এটি ক্লান্তি অবসান, ওজন হ্রাস,এবং মাথাব্যথা.
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে,জেমস বালচ, এম.ডি., অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে আর্থ্রাইটিস, মাথাব্যথা, হেমোরয়েড, ফুসকুড়ি, স্থূলতা, ক্লান্তি, চাপ, কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যালার্জি, এবং হেই ফিভারের জন্য ম্যাটের ব্যবহারের পরামর্শ দেন,উল্লেখ করে যে এটি "রক্তকে শুদ্ধ করে, স্নায়ুতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রিত করে, বৃদ্ধির গতি কমিয়ে দেয়, স্নায়ুকে উদ্দীপিত করে, ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, কর্টিকোস্টেরন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, এবং এটি অন্যান্য ভেষজগুলির থেরাপিউটিক প্রভাবকে বাড়িয়ে তোলে বলে মনে করা হয়। "
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, ওজন কমানোর, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্রীড়া শক্তি, হ্যাঙ্গওভার, ঘুমের স্বাস্থ্য ইত্যাদির ক্ষেত্রেও এই নির্দেশাবলী ব্যবহার করা যেতে পারে।তাই ম্যাটি চা এর কাজ খুবই ব্যাপক।, একটি কার্যকরী খাদ্য কাঁচামাল বলা যেতে পারে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ
এর প্রধান কারণ হল যে, ম্যাট চা-এর ম্যাট, যা ক্যাফিন বা চা পলিফেনল থেকে আলাদা, এটি ক্যাফিন, থিওব্রোমিন এবং থিওফিলিনের মিশ্রণ,শরীরের বিপাককে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করতে পারে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাটের উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকারিতা রয়েছে। এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত ইয়ারবা ম্যাটের পাতাগুলিতে সমৃদ্ধ পলিফেনলগুলির কারণে, বিশেষত ক্যাফিন ডেরিভেটিভ,যার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছেইয়ের্বা ম্যাটের পাতাগুলি লিপিড পারক্সাইডেশন, বিশেষ করে নিম্ন ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (এলডিএল) অক্সিডেশনকে বাধা দেয়।
ঘুমের জন্য ভালো
ম্যাটি চা সম্পর্কে আরেকটি আশ্চর্যজনক বিষয় হচ্ছে, এটি ঘুমকে প্রভাবিত না করেই সতেজ করতে পারে, এবং এমনকি আপনাকে ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।