হট ইনডিগ্রেডিয়েন্টস: চোখের যত্নের পেছনে মূলধারার শক্তি

বর্তমানে, ভিটামিন এ হ'ল ভিটামিন এ, যা রেটিনল নামেও পরিচিত।ভিজ্যুয়াল ফটোট্রান্সডাকশনে জড়িত এবং এটি ফোটোপিগমেন্টের একটি মূল অংশ, যা প্রথম অণু যা ফোটনকে বৈদ্যুতিক সংকেতে রূপান্তর করে।

লুটেইন এবং জেক্সানথিনের মতো ক্যারোটিনয়েডগুলিও চোখের যত্নের ক্ষেত্রে খুব সাধারণভাবে ব্যবহৃত কাঁচামাল। লুটেইন মানব চোখের রেটিনার ম্যাকুলার অঞ্চলের প্রধান রঙ্গক,এবং চোখের জন্য এর প্রধান শারীরবৃত্তীয় কাজটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফোটোপ্রটেক্টিভ এজেন্ট হিসাবে কাজ করা, যা রেটিনাল কোষে রোডপসিনের পুনর্জন্মকে উৎসাহিত করতে পারে এবং দৃষ্টি রক্ষা করতে পারে।ক্ষতিকারক পদার্থ এবং আলোর রশ্মির ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করার ম্যাকুলার অঞ্চলের ক্ষমতা বাড়ায়, বয়সের সাথে সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন প্রতিরোধ এবং ধীর করে।

আরেক ধরনের গরম চোখের যত্নের কাঁচামাল হল অ্যান্টোসায়ানিন দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা পলিফেনল, সাধারণভাবে ব্যবহৃত উত্সগুলি মূলত ব্লুবেরি / বিলবেরি, কালো রেসিপি, কালো উলফবেরি, আঙ্গুরের বীজ।অ্যান্টোসায়ানিনগুলি গ্লুকোসাইড বন্ডে অ্যান্টোসায়ানিন এবং এক বা একাধিক শর্করা দ্বারা গঠিত হয়, এর মুক্ত র্যাডিকাল অপসারণ ক্ষমতা ভিটামিন সি এর চেয়ে ২০ গুণ, ভিটামিন ই এর চেয়ে ৫০ গুণ বেশি, এটি রেটিনাল কোষের উপর আলোর অক্সিডেটিভ ক্ষতি হ্রাস করতে পারে, চোখের মাইক্রোভেসেলগুলির স্থিতিস্থাপকতা জোরদার করতে পারে,রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, স্বাভাবিক চোখের চাপ বজায় রাখা, চোখের সুরক্ষার কার্যকরী উপাদানগুলির জন্য একটি বাস্তব খেলা।

ব্লুবেরি অ্যান্টোসায়ানিন: চোখের যত্নের একটি নতুন যুগ

অ্যান্টোসায়ানিনস, জল দ্রবণীয় উদ্ভিদ রঙ্গক হিসাবে, বিভিন্ন ধরণের সবজি এবং ফলগুলিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, যেমন বেরি, গ্রিজবেরি, আঙ্গুর এবং কিছু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল,পাশাপাশি লাল থেকে বেগুনি রঙের পাতার সবজিসাধারণ ব্লুবেরিতে সাধারণত ১৩ টিরও বেশি অ্যান্টোসায়ানিন থাকে, যখন ইউরোপীয় ব্লুবেরিতে ১৫ টি অ্যান্টোসায়ানিন থাকে,এবং ইউরোপীয় ফার্মাকোপেয়ায় ইউরোপীয় বিলবেরি এক্সট্র্যাক্টের ঔষধি মান 36% অ্যান্টোসায়ানিনের পরিমাণ হিসাবে নির্ধারণ করা হয়েছে.

ব্লুবেরি অ্যান্টোসায়ানিন হল রোডোডেনড্রন পরিবারের ভ্যাক্সিমিনিয়াম করভম্বোসুম এল এর ফল থেকে এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস, জল উত্তোলন, বিশুদ্ধকরণ, ঘনত্ব এবং শুকানোর মাধ্যমে প্রাপ্ত গুঁড়াযুক্ত পদার্থ.অন্যান্য উত্স থেকে অ্যান্টোসায়ানিনের বিপরীতে, "ব্লু বিউটি 1" ব্লুবেরিতে সাধারণ ব্লুবেরির তুলনায় ৫ থেকে ৮ গুণ বেশি অ্যান্টোসায়ানিন থাকে,এবং ১৫টি সম্পূর্ণ অ্যান্টোসাইয়ানিন উপাদান রয়েছে যার বিশুদ্ধতা ৪০% এর বেশি, যা ইউরোপীয় ফার্মাকোপিয়ার ৩৬% ওষুধের রেফারেন্স মার্ক অতিক্রম করে।