লিভারের যত্নের পণ্য, কোন কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়?
July 13, 2023
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জীবনযাত্রার পরিবর্তনের ফলে ফাস্ট ফুড এবং অ্যালকোহলের ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যার মধ্যে লিভারের ক্যান্সার, ফ্যাটি লিভার ডিজিজ, গুরুতর সিরোসিস এবং স্থূলতার মতো লিভারের রোগের প্রাদুর্ভাবও বছরের পর বছর বৃদ্ধি পেয়েছে, একটি আনুমানিক গ্লোবোকান ডেটা অনুসারে, 2020 সালে বিশ্বব্যাপী 905,677 (4.7%) নতুন লিভার ক্যান্সারের ঘটনা ঘটেছে।লিভার ক্যান্সারের কারণে 830,180 (8.3%) মৃত্যু হয়েছে, এবং সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (CDC) অনুসারে, 2018 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 4.5 মিলিয়ন প্রাপ্তবয়স্কদের লিভার রোগ নির্ণয় করা হয়েছিল।
লিভারের যত্নের পণ্য, কোন কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়?
1.চীন
ব্যবহৃত শীর্ষ 5টি উপাদান হল কুডজু, গ্যানোডার্মা লুসিডাম, শিসান্দ্রা, গোজি বেরি এবং হোভেনিয়া জুজুবা।এই 34 কাঁচামাল, গ্যানোডার্মা লুসিডাম ছাড়াও, schisandra এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য খাদ্য উপলব্ধ কাঁচামাল, অন্যান্য মৌলিক ওষুধ এবং খাদ্য সমজাতীয় কাঁচামাল.
2) জাপান
2022 সালে জাপানে ঘোষিত কার্যকরী খাবারের মধ্যে এবং এই বছরের প্রথম ত্রৈমাসিকে, কার্যকরী খাবার যেগুলি যকৃতের সুরক্ষা ফাংশন রয়েছে বলে দাবি করে সেগুলি মূলত দুটি কাঁচামাল দিয়ে তৈরি, একটি হল সালফোরাফেন গ্লুকোসাইড থায়োগ্লিসারাইড এবং অন্যটি হল কার্কিউমিন।
সালফোরাফেন গ্লুকোসাইডস (এসজিএস)
সালফোরাফেন গ্লুকোসাইড ব্রোকলি এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস শাকসবজিতে উপস্থিত রয়েছে এবং একটি জাপানি গবেষণায় দেখা গেছে যে বয়স্কদের মধ্যে সালফোরাফেন গ্লুকোসাইডের ক্রমাগত সেবন অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে লিভারের ক্ষতি কমাতে পারে এবং রক্তে অ্যালানাইন অ্যামিনোট্রান্সফেরেজ (ALT) এর মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করে।
- কারকিউমিন
- একটি ইঁদুর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে কার্কিউমিন দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল-প্ররোচিত ক্ষতি থেকে লিভারকে রক্ষা করে, লিভারের হিস্টোপ্যাথোলজিকাল পরিবর্তন এবং লিপিড জমা কমায় এবং সাধারণ বায়োমার্কারের মাত্রা পরিবর্তন করে।
- 3.আমেরিকা