 |
কমলা 30% বিটা ক্যারোটিন পাউডার প্রাকৃতিক খাদ্য সংযোজন রঙ্গক
পণ্যের বিবরণ:
| উৎপত্তি স্থল: | চীন |
| পরিচিতিমুলক নাম: | BAK |
| সাক্ষ্যদান: | Halal ;Kosher; ISO |
| মডেল নম্বার: | 231018 |
প্রদান:
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: | 1 কিলোগ্রাম |
|---|---|
| মূল্য: | consult the salesman |
| প্যাকেজিং বিবরণ: | <i>1kg/bag, 25kg/drum, inner by double plastic bag.</i> <b>1 কেজি/ব্যাগ, 25 কেজি/ড্রাম, ডবল প্লাস্টি |
| পরিশোধের শর্ত: | এল/সি, টি/টি, মানিগ্রাম, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন |
| যোগানের ক্ষমতা: | 10 টন |
|
বিস্তারিত তথ্য |
|||
| পণ্যের নাম: | বিটা ক্যারোটিন | দ্রাবক নির্যাস: | জল এবং ইথানল |
|---|---|---|---|
| চেহারা: | কমলার গুঁড়া | নমুনা: | উপলব্ধ |
| সংরক্ষণ: | শীতল এবং শুকনো জায়গা | পরীক্ষা পদ্ধতি: | এইচপিএলসি |
| লক্ষণীয় করা: | প্রাকৃতিক রঙ্গক বিটা ক্যারোটিন পাউডার,ফুড গ্রেড বিটা ক্যারোটিন পাউডার |
||
পণ্যের বর্ণনা
পণ্যের বর্ণনা
কারখানার পাইকারি প্রাকৃতিক খাদ্য সংযোজন 30% বিটা ক্যারোটিন পাউডার
প্রাকৃতিক খাদ্য সংযোজক বিটা ক্যারোটিনের বর্ণনা
বিটা ক্যারোটিন প্রকৃতির সবচেয়ে সাধারণ এবং স্থিতিশীল প্রাকৃতিক রঙ্গক। অনেক প্রাকৃতিক খাবার, যেমন সবুজ শাকসবজি, মিষ্টি আলু, গাজর, স্পিনাক, পাপা, আম ইত্যাদি,β- ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ.
| পয়েন্ট | মানদণ্ড | ফলাফল |
| চেহারা | লাল থেকে বাদামী তরল | যোগ্য |
| বিষয়বস্তু | ≥৩০% | 33.৪% |
| সাইক্লোহেক্সানে শোষণের বর্ণালী | সর্বোচ্চ ৪৫৩-৪৫৭ এনএম | ৪৫৫nm |
| ভারী ধাতু | ≤0.001% | যোগ্য |
| আর্সেনিক | ≤ ০.০.৩% | যোগ্য |
| Pb | ≤ ০.৫ পিপিএম | যোগ্য |
| জৈবিক অশুদ্ধ পদার্থ | ||
| মেথানল | ≤৩০০০ পিপিএম | সনাক্ত করা হয়নি |
| ইথানল | ≤ ৫০০০ পিপিএম | ৮৫ পিপিএম |
| অ্যাসিটোন | ≤ ৫০০০ পিপিএম | ১০০ পিপিএম |
| পেট্রোলিয়াম ইথার | ≤ ৫০০০ পিপিএম | ৩০০০ পিপিএম |
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা
β-কারোটিনকে ভিটামিন এ এর উৎস হিসাবে বিবেচনা করা হয়। পূর্বে সংশ্লেষিত β-কারোটিনয়েডগুলি খাদ্য, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।বিষবিজ্ঞান এবং বিশ্লেষণ প্রযুক্তির বিকাশের সাথে সাথে, গবেষণায় দেখা গেছে যে রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত β- যদিও ক্যারোটিন উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং কম উত্পাদন খরচ আছে, এটি পণ্যের মধ্যে ক্ষুদ্র পরিমাণে বিষাক্ত রাসায়নিক অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।জ্ঞানের ক্রমাগত উন্নতিতবে, বি-কারোটিনের ফ্যাট দ্রবণীয়তা তার প্রয়োগের পরিসরে খুব সীমিত।কিছু গবেষণায় সাপোনাইজেশন এবং এমুলসিফিকেশন উন্নত হয়েছে β- ক্যারোটিনের জল দ্রবণীয়তা, কিন্তু এই পদ্ধতি দীর্ঘ সময় নেয় এবং β- এর জন্য উপকারী ক্যারোটিনের স্থিতিশীলতা একটি বৃহত্তর প্রভাব এবং উচ্চতর খরচ আছে।বর্তমানে ব্যবহৃত বেশিরভাগ জৈব দ্রাবক এক্সট্রাকশন পদ্ধতি, এবং বিষাক্ত দ্রাবকগুলির অবশিষ্ট সমস্যা সর্বদা নিষ্কাশিত পণ্যগুলির ব্যবহারকে সীমাবদ্ধ করেছে, যা খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিবেশ দূষণের আরও সমস্যা সৃষ্টি করেছে।পানিতে দ্রবণীয়তা β ক্যারোটিনের এক্সট্রাকশনও রিপোর্ট করা হয়েছে, কিন্তু β ক্যারোটিনয়েডগুলির পানিতে দ্রবণীয়তা কম এবং সাধারণত এনজাইম ব্যবহারের প্রয়োজন হয়, যার ফলে উচ্চ খরচ এবং দুর্বল প্রয়োগ হয়।অতিস্বনক নিষ্কাশন পদ্ধতির সরলতা সুবিধা আছে, উচ্চ নিষ্কাশন হার, এবং সংক্ষিপ্ত অপারেশন সময়.অ্যালকোহল দ্রবণীয়তা বের করার পদ্ধতি হিসাবে অতিস্বনক নিষ্কাশন β- ক্যারোটিনের নতুন পদ্ধতিতে এই ক্ষেত্রে ভাল অ্যাপ্লিকেশন সম্ভাবনা রয়েছে.
প্রাকৃতিক খাদ্য সংযোজন বিটা ক্যারোটিনের প্রয়োগ
একটি ভোজ্য তেল দ্রবণীয় রঙ্গক হিসাবে,β-ক্যারোটিন তার বিভিন্ন ঘনত্বের কারণে লাল থেকে হলুদ পর্যন্ত সমস্ত রঙের ব্যাপ্তি জুড়ে দিতে পারে এবং তাই খাদ্য শিল্পে উষ্ণভাবে স্বাগত জানানো হয়।এটি তৈলাক্ত ও প্রোটিনযুক্ত পণ্য তৈরির জন্য খুবই উপযুক্ত, যেমন মার্গারিন, ফিশ পেস্ট পরিমার্জিত পণ্য, নিরামিষাশী পণ্য, ফাস্ট ফুড নুডলস ইত্যাদি।
এই পণ্য সম্পর্কে আরও বিশদ জানতে চান